Avoir assez de produits en stock pour répondre à la demande des clients tout en évitant un surplus de marchandises qui augmenterait les coûts : le juste équilibre n’est pas toujours facile à trouver. Voici quelques conseils à suivre afin d’adopter une gestion stocks efficaces. Texte : Diane Stehlé
Investissez dans un logiciel de gestion stocks
Vous pouvez bien sûr utiliser un fichier Excel pour faciliter votre gestion. Mais investir dans un logiciel spécialisé vous fera gagner beaucoup de temps et d’argent et maximisera votre processus. Il en existe de nombreux sur le marché. Citons Openflex, Odoo, Inventoris et Openconcerto qui ont bonne réputation. Tous possèdent plusieurs fonctions et sont utilisés à différentes fins :
- Le maintien d’un équilibre dans les stocks (entre le trop-plein et le pas assez)
- Le suivi de l’inventaire et sa traçabilité lorsqu’il est transporté en différents sites
- L’enregistrement des articles qui sont réceptionnés et de leur localisation
- Le déplacement, l’emballage et l’expédition d’articles à partir d’un entrepôt
- La traçabilité des ventes et l’indication du niveau des stocks
Grâce à l’un de ces logiciels, si votre entreprise prend de l’expansion, vous serez rapidement opérationnel.
Suivez les tendances
Soyez à l’affût des dernières tendances du marché. Vous pourrez ainsi disposer de stocks d’articles récents qui s’écouleront rapidement. Si vous disposez d’un logiciel de gestion des stocks, celui-ci devrait pouvoir identifier, parmi vos produits, ceux qui se vendent bien et ceux pour lesquels la demande est plus faible tout au long de l’année. Analysez cette information et dégagez les tendances ou les fluctuations, selon la saison par exemple. Une fois que vous aurez observé une tendance, vous pourrez payer les stocks de marchandises qu’il vous faut en fonction de vos besoins.
Catégorisez vos gestion stocks
Bien identifier et classer votre marchandise permettra de la retrouver plus facilement avec ou sans outil de gestion. Vous pouvez par exemple utiliser la « Loi de Pareto » pour gérer les approvisionnements de manière efficiente. Le principe consiste à classer vos stocks en trois grandes classes selon leur valeur décroissante, calculée généralement en dollars. Cette classification vous permettra de révéler les secteurs stratégiques auxquels vous devez accorder le plus d’attention.
Vérifiez régulièrement
Même si vous avez opté pour un outil de gestion des stocks, vous devez faire des vérifications physiques. Vos employés peuvent en effet faire des erreurs, comme mal saisir certaines données au départ. En vérifiant régulièrement, vous trouverez les indicateurs de rendement les plus pertinents pour votre entreprise. Voici quelques exemples de suivis à effectuer : délai d’écoulement des stocks (nombre moyen de jours d’entreposage des stocks jusqu’à leur vente), pertes, exactitude des comptes de stocks (comparaison entre les données de vos registres et l’inventaire physique), délais d’approvisionnement des fournisseurs et rotation des stocks (fréquence à laquelle vous écoulez vos stocks au cours d’une période, par exemple une année).
Vendez à prix réduit
Vos clients ont boudé certains produits? Écoulez-les à prix réduit. Vous pourrez ainsi récupérer une partie des liquidités immobilisées par ces stocks qui dorment dans l’entrepôt. Ventes flash, réductions pouvant aller jusqu’à -50 % ou encore ventes privées avec remises : tout est bon pour stimuler l’achat chez les consommateurs. Sinon, demandez à vos fournisseurs s’ils accepteraient de reprendre une partie de ces stocks. Faites en sorte qu’ils retirent un bénéfice de la transaction. Certains de leurs clients aimeraient peut-être les acheter. Encouragez vos représentants à vendre plus en leur offrant des primes. En dernier recours, faites don de vos invendables à des organismes de bienfaisance. Vous aurez droit à un reçu fiscal.
Posez-vous des questions sur le surplus
Demandez-vous pourquoi vous avez autant de produits en stock et cherchez des solutions. Les délais d’approvisionnement sont-ils trop longs? Avez-vous des problèmes de livraison? Faites-vous une estimation trop élevée de vos ventes? Ou bien ces stocks vous servent-ils à compenser de fréquents retards de production?
En réglant ces difficultés, vous réduirez la quantité de stocks dont vous avez réellement besoin et réaliserez des économies. Au besoin, consultez un expert en efficacité opérationnelle.
Utilisez une méthode de gestion éprouvée
Il existe plusieurs méthodes de gestion stocks. Vous pouvez en utiliser une ou les jumeler à d’autres processus. Voici les principales :
- Niveau minimal de stock : vous identifiez un niveau minimal de stocks et commandez à nouveau lorsque les stocks atteignent ce niveau. Il s’agit de la méthode de niveau de réapprovisionnement.
- Revue des stocks : vous effectuez périodiquement une revue des stocks. Lors de chaque revue, vous passez une commande afin que les stocks atteignent un niveau prédéterminé.
- Juste-à-temps : la méthode du juste-à-temps, ou JAT consiste à attendre la commande du client pour s’approvisionner.
Pour en savoir plus sur le contrôle des stocks, rendez-vous sur le site de la Banque de développement du Canada au www.bdc.ca ou sur le site d’Entreprises Canada au www.entreprisescanada.ca.