Recrutement ART inc. est fier de représenter notre client dans la recherche d'un responsable production et qualité.
Depuis 1970, Farinart a développé un vaste savoir-faire en matière de mélanges de grains de premier choix, en alliant les qualités des méthodes traditionnelles aux avantages des technologies et procédés les plus modernes. Récemment, une nouvelle division s'est ajoutée à Farinart. Farinart Malt situé à Thetford Mines. Spécialiste dans la germination d'une variété de grains destinés aux boulangeries du secteur de la vente au détail. Nous sommes présentement à la recherche d'un responsable de production et qualité. Il s'agit d'un poste permanent (40 heures).
Plus précisément, le titulaire du poste aura comme :
Principales responsabilités:
- Responsable du déroulement optimal et sécuritaire des opérations de germination ainsi que de l'assurance qualité
- Responsable des opérations et gérer les recettes, décider le moment approprié pour effectuer les différentes étape (trempage, germination, séchage, ensachage, etc.) tout en assurant la sécurité et la conformité des produits
- Planifier la production en s'assurant de la disponibilité de la main-d'œuvre et des ingrédients
- Saisir les bons d'expédition, les bons de réception et les bons de production dans le système ERP
- Participer activement à la production, en cas de besoin
- Être consciencieux dans le respect et l'application des normes de certification ( SQF, HACCP)
- Effectuer des analyses pour garantir la qualité du produit et le respect des réglementations et des normes
- Faire l'inspection, la surveillance et la vérification des diverses normes des programmes qualité, des plans HACCP et des points critiques à contrôler, en évaluer et interpréter les résultats
- Investiguer et résoudre les problèmes liés aux produits non conformes
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